　　1、海鲜池配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，酒店海鲜池定做厂家，常用去氯药品其用量一般为10公斤自来水加入1克。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。

　　2、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。

　　3、充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，饭店海鲜池定做厂家，增加换水次数，嘉兴海鲜池定做厂家，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

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海鲜池玻璃厚度的问题，目前玻璃从3mm-19mm不等位常用的玻璃，海鲜池设计要根据海鲜池的体积和结构来合理确定玻璃厚度，目前常用的玻璃厚度为12mm-15mm，这种厚度玻璃制作出来的海鲜池造价较低，安全性高，由于海鲜池大多数体积不会太小所以3mm-12mm以下的玻璃考虑到海鲜池的牢固、安全、实用性几乎很少用，而19mm玻璃由于价格较高目前使用的也较少。

　　寄养海鲜时还要走出一个误区，那就是过分追求池水的清澈。其实在寄养过程中，餐厅海鲜池定做厂家，海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉，只需保持水质洁净即可，大可不必追求水的颜色纯净。比如寄养龙虾，恰恰是寄养一段时间后，当水的颜色呈浅茶色时，才算是进入了最１佳状态，因为这时候硝化系统才真正的建立。

　　海鲜寄养在海鲜池时还要注意一点，那就是要对池水进行定时杀菌。因为目前的海鲜大多是沿海一带人工饲养的，抵抗力较差，所以需经常对池水杀菌。常用的杀菌药品主要是兰宝液、杀菌水等，每次换水时，按每１００公斤水滴入２～３滴即可。同时定期测量水的PH值（正常海水是弱碱性PH值大约8.0左右），以判断水质情况。

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